Dit recept komt uit Koken met vis uit blik van Bart van Olphen. Onze recensie van dit boek kunt u lezen op de Athenaeum Boekhandel website.
Ingrediënten voor 4 personen
Voor de tomatensaus:
1 kg. rijpe tomaten
olijfolie
1 ui
2 tenen knoflook
paar takjes verse oregano en tijm
[...]